Салаты с птицей и дичью — Салатный.ru

Тёплый салат с индейкой и ананасом

Елена Минакова — Fri, 13 May 2016 05:50:21 +0000

Мясо индейки намного более вкусное и ароматное, чем куриное. Поэтому и блюда с ним приобретают особенный вкус. А если добавить к нему ананасы и овощи, получится ароматный тёплый салат, который вам захочется готовить почаще.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 6

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Сладкий перец — 2 шт.
Острый перец — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Филе индейки — 300-400 гр.
Помидоры в собственном соку — 250 гр.
Корень имбиря — 100 гр.
Зелёный лук — 1 пучок.
Чеснок — 4-5 зубчиков.
Лук — 1 шт.
Ананас консервированный — 5-6 колечек.
Кинза — 1 пучок.
Соевый соус — 2-3 ст. ложки.

Приготовление

Измельчим имбирь, мелко нарежем лук и кинзу, чеснок пропустим через пресс.
Верхнюю часть жгучего перца порежем мелкими кубиками, а его хвостик оставим для украшения.
Филе индейки нарежем небольшими кусочками.
Филе промоем и подсушим на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Сладкий перец очистим от семечек и порежем кусочками такого же размера, как и филе.
Ананасы нарежем дольками.
На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем имбирь.
Затем добавляем чеснок, лук, жгучий перец и кинзу.
Слегка обжариваем и добавляем кусочки филе индейки.
Пока обжаривается филе, нарезаем лук пёрышками.
Добавляем перья лука на сковороду и жарим до готовности, постоянно помешивая.
Затем — сладкий перец.
Перемешиваем и выкладываем ананасы.
Помидоры в собственном соку измельчаем ножом.
И добавляем их в сковороду.
Зелёный лук нарежем соломкой.
Ножом тонко срежем цедру с лайма и порежем тонкой соломкой.
Заправим блюдо соевым соусом и соком лайма.
Добавляем листики кинзы, зелёный лук, перемешиваем и украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!

Запись Тёплый салат с индейкой и ананасом впервые появилась Салатный.ru.

Салат с индейкой, огурцом, картофелем и шампиньонами

Елена Минакова — Wed, 16 Mar 2016 16:29:38 +0000

Все компоненты этого салаты простые и очень вкусные каждый по отдельности. Все вместе они составляют замечательную вкусовую композицию. Он прекрасно подойдёт для обеда или ужина как полноценное, самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3-4

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Филе индейки отварное — 150 гр.
Шампиньоны свежие — 200 гр.
Огурец свежий — 1 шт.
Картофель варёный — 2 шт.
Яйца варёные — 2 шт.
Лук зелёный — 3 шт.
Укроп свежий — 0.5 пучка.
Майонез — по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Нарезать и обжарить шампиньоны на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
Картофель порезать кубиками.
Свежие огурцы порезать соломкой или натереть на специальной тёрке.
Отваренные яйца режем соломкой.
Индейку разобрать руками на волокна, выложить на тарелку, сверху добавить обжаренные грибы.
Добавить измельчённый зелёный лук и укроп, перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Запись Салат с индейкой, огурцом, картофелем и шампиньонами впервые появилась Салатный.ru.

Салат с индейкой и шампиньонами

Елена Минакова — Wed, 16 Mar 2016 15:37:24 +0000

Для приготовления большинства мясных салатов принято использовать куриное мясо. Попробуйте заменить его на филе индейки, чтобы блюдо приобрело ещё более нежный и изысканный вкус.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Помидоры — 200 гр.
Отварная индейка — 150 гр.
Шампиньоны — 150 гр.
Листья салата — 100 гр.
Льняное масло — 1/2 ст. ложки.
Специи — по вкусу.

Приготовление

Нарезаем листья салата полосками.
Кубиками порезать отваренные шампиньоны.
Также нарезать индейку.
Помидоры черри разрезать на маленькие кусочки.
Заправить салат льняным маслом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Запись Салат с индейкой и шампиньонами впервые появилась Салатный.ru.

Салат с индейкой, сыром и грибами

Елена Минакова — Fri, 04 Mar 2016 15:38:42 +0000

Филе индейки — необыкновенно вкусное и нежное мясо. Его относят к разряду диетических продуктов. С ним можно приготовить не только первые и вторые блюда, но и вкусные салаты.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Филе индейки или куриное филе — 600 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Ананасы консервированные — 1 банка.
Твёрдый сыр — 200 гр.
Майонез — 100 гр.

Приготовление

Филе индейки варить в подсоленной воде 5-7 минут.
Грибы мелко порезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Охлаждённое филе нарезать маленькими кусочками.
Филе и грибы выложить в одну посуду.
Добавить ананасы.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Выкладываем на большую плоскую тарелку.
Сверху натереть сыр на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!

Запись Салат с индейкой, сыром и грибами впервые появилась Салатный.ru.

Салат с филе индейки

Елена — Fri, 14 Nov 2014 10:55:27 +0000

Давайте с вами приготовим блюдо, которое для многих станет любимым. Салат с филе индейки получается очень нежным, вкусным, насыщенным. Готовится он легко, подойдёт для праздничного стола.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 7

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Филе индейки 400 гр.;
Грибы 700-800 гр.;
Сыр 200-300 гр.;
Ананасы консервированные 200 гр.;
Майонез 2 ст.л.;
Соль;
Перец.

Приготовление

Мелко нарезаем грибы.
Заранее порезанные кусочки филе индейки варим в кипящей воде 5-7 минут.
Грибы обжариваем на растительном масле.
Отваренную индейку нарезаем кубиками.
Добавляем к филе грибы.
Затем консервированные ананасы.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Заправляем салат майонезом.
Выкладываем салат на плоскую тарелку.
Сверху трём на мелкой тёрке сыр.
Салат с филе индейки готов! Приятного аппетита!

Запись Салат с филе индейки впервые появилась Салатный.ru.