Новые рецепты


Салат из яблок и апельсина с цедрой лимона

Категория блюда: Простые салаты, Салаты без майонеза, Фруктовые салаты
Рецепт добавлен:

салат из яблок и апельсина

Вкусный фруктовый микс поднимает настроение и заряжает позитивом на целый день, поэтому, уделив 5 минут своего времени, вы сможете приготовить очень вкусный и полезный салат. Апельсин, который входит в состав салата, питает организм большим количеством витаминов: А, В, С, РР, содержит антиоксиданты и пектиновые вещества. Аромат цитруса поднимает аппетит и положительным образом влияет на настроение человека.

Яблоко — это основной источник железа, которое жизненно необходимо для организма, а точнее для каждой его клеточки, так как за счет данного элемента происходит обмен кислорода и углекислого газа на клеточном уровне. При его нехватке развивается опасное заболевание — анемия. В сочетании с шоколадом салат приобретает сладкий вкус, а хрустящие пищевые волокна щадящим образом воздействуют на пищеварительный тракт.

Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Сладкий салат из кабачков

Категория блюда: Овощные салаты, Простые салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

сладкий салат из кабачков

Салат из кабачков достойно занимает место в ряду здорового питания. Его небольшая порция в день позволит не только утолить голод, но и тонизировать организм за счет питательных веществ. Салат рассчитан на 1-го человека и относится к традиционно русской кухне. Время на приготовление займет 10-15 минут. Мякоть кабачка легко усваивается организмом, насыщая его полезными микроэлементами и витаминами, создает ощущение сытости, что важно для людей, например, с избыточным весом, гипертонией (повышенное давление). Она обильно снабжает организм пищевыми волокнами, которые адсорбируют токсичные вещества. Витамин А поддерживает зрительный анализатор, питает волосы, делая их блестящими, укрепляет структуру. Витамин С питает кожу, поддерживает иммунитет, что важно для борьбы с антителами во время болезни. Для пожилых людей кабачок и огурец рекомендован диетологами, они утверждают, что овощи должны входить в рацион питания, как обязательные и необходимые ингредиенты. Мед придает салату сладковатый вкус, восстанавливает энергетические и метаболические процессы. Лечебные свойства меда творят чудеса: мед лечит эрозии (язвы) желудка и двенадцатиперстной кишки, простуды, повышает иммунитет, улучшает сон, уменьшает нервозность. Биолакт восстанавливает полезную микрофлору кишечника, уменьшая риск развития дисбактериоза. Давайте приступим к приготовлению столь полезного салата.

Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Кухня: Русская

Салат «Баклажаны по-корейски»

Категория блюда: Корейские салаты, Овощные салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

баклажаны по-корейски

Баклажаны для большинства людей являются «простыми» овощами, без которых легко можно обойтись при приготовлении блюд, и тем более салатов. Их тушат и жарят, солят и делают икру, но как с ними правильно обойтись при приготовлении салатов, чтобы было вкусно и полезно? Баклажаны по-корейски достойно справятся с задумкой. Вкус незабываемый, аромат неповторимый.

Салат отличается своим многообразием, то есть один из ингредиентов можно заменить на другой, тем самым, разбавляя вкус. Данный рецепт раскроет все секреты, как правильно обработать и приготовить главный овощ! Итак, приступим.

Количество порций: 5
Кухня: Корейская

Салат «Китайский дракон»

Категория блюда: Салаты без майонеза, Салаты с мясом
Рецепт добавлен:

добавить в салат кукурузу

Большое любопытство к китайской кухне можно объяснить необычными и вкусными салатами из мяса. Большое преимущество данного рецепта в том, что он готовится без майонеза, так как народ данной культуры никогда не прибегал к его использованию. Готовить советуем тем, кто любит, так сказать, «горячие» салаты, острый вкус отразится на вашем аппетите. Однако не стоит отчаиваться остальным, вам достаточно исключить нелюбимые ингредиенты, на вкус это не повлияет. Мясо, как известно, является основным источником животного белка, незаменимый продукт для организма. К тому же в нем большое количество разнообразных витаминов В, С, РР, А, а также всевозможные минеральные вещества - натрий, цинк, кобальт, магний. Для людей с диагнозом анемия и беременных женщин в третьем триместре это основной источник железа, посредством которого уровень красных кровяных телец (гемоглобина) при длительном применении постепенно увеличивается. Кунжут и специи оказывают общеукрепляющее действие. Говорить о пользе салата можно бесконечно, поэтому давайте приступим к его приготовлению.

Количество порций: 2
Кухня: Китайская

Салат «Ачик-чук»

Категория блюда: Овощные салаты, Постные салаты, Простые салаты, Салаты без майонеза, Салаты с помидорами
Рецепт добавлен:

вскипятить

Восточный кулинарный рецепт не даст вашему плову на столе остаться без идеального дополнения, этот салат не только добавляет сочность блюду, но и питает организм дополнительными полезными и нужными веществами.  В состав блюда входят лук и чеснок, которые активно борются с микробами, а также повышают аппетит. Помидоры питают сердце, снабжая организм калием. Цинк, входящий в их же состав, способствует заживлению ран, а также росту волос, фосфор увеличивает обмен веществ. Огурец не менее полезен, в составе этого овоща преобладают следующие вещества: алюминий, железо, хлор, медь, цинк, витамины группы В, Е, в пользе которых нет сомнения. Особое внимание необходимо уделить пряной приправе базилик или, как его называют на востоке, «райхон». Приправа эта отличается манящим ароматом и наделяет салат незабываемым послевкусием. Свойства салата в основном направлены на общеукрепляющее, спазмолитическое и противовоспалительное действие. Давайте приступим к его приготовлению.

 

Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 3
Кухня: Узбекская

Свекольная фантазия с черносливом

Категория блюда: Классические салаты, Овощные салаты, Праздничные салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

свекольный салат с черносливом

Это блюдо очень вкусное, легкое и диетическое — традиционно русская кухня. Почему, спросите вы? Часто данный вид салата не заправляется майонезом, что сказывается на легкости в желудке после еды. Майонез можно заменить нежирной сметаной, детским биопродуктом, а также йогуртом, таким образом, вкусовые качества не то что не страдают, а улучшаются, вкус становится тонким и воздушным. Салат полностью отдает свои полезные свойства желудочно-кишечному тракту, восстанавливая перистальтику и микрофлору кишечника. Люди, страдающие запорами и дискомфортным состоянием в животе, раз и навсегда избавляются от напасти, естественно, в комплексе с медикаментозным лечением.

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Кухня: Русская

Китайский салат с огурцами и жареным луком

Категория блюда: Овощные салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

китайский салат с огурцами и жареным луком

Китайская кухня популярна среди нашего населения, поскольку нацелена на здоровый подход при приготовлении блюд. Салат из огурцов не займет много времени и хорошо справится с утолением голода. Острый вкус поднимет аппетит, а также окажет антисептическое действие на организм, повышая, тем самым, иммунитет человека. Специальная ароматная китайская приправа придает специфический вкус огурцам, а также активно будет бороться с паразитами, которые «засели» в организме, способствуя улучшению обмена веществ. Клетчатка, входящая в состав основного зеленого ингредиента, способствует нормализации желудочно-кишечного тракта. Огурец на 95% состоит из воды, поэтому - минимум калорий для худеющих людей. Давайте поскорее приступим к «аппетитному» приготовлению, где пошаговый иллюстрированный рецепт поможет вам в этом.

Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Кухня: Китайская

Салат «Фруктовый микс с йогуртом»

Категория блюда: Простые салаты, Фруктовые салаты
Рецепт добавлен:

фруктовый салат с йогуртом

Вкусный и сладкий десерт - залог хорошего настроения. Фрукты с йогуртом — это быстрое, легкое и аппетитное блюдо, которое снимает чувство пресыщения и облегчает желудок. Входящий в состав салата йогурт благоприятным образом воздействует на микрофлору кишечника: уменьшается дискомфорт и тяжесть в животе, нейтрализуются продукты гниения, уменьшается газообразование. Большое содержание кальция укрепляет кости и зубы. Фрукты богаты пищевыми волокнами, а также содержат пектины, которые очищают организм от вредных веществ, таких как свинец и мышьяк. Легкое анаболическое действие поможет сжигать жиры в подкожной клетчатке, что положительным образом отразится на вашей диете. Поэтому, если вы хотите полакомиться, приступайте к делу!

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Тарталетки из песочного теста

Категория блюда: Другое
Рецепт добавлен:

00

Как всегда, накануне праздничного дня или даже еще раньше, каждая устроительница застолья задумывается об угощении. Мы не волшебники, но предлагаем всем хозяйкам отличную палочку-выручалочку — это тарталетки из песочного теста. Смотрится даже на обычной тарелке такая закуска невероятно аппетитно и действительно оказывается очень вкусной. Самый незатейливый салат или невыразительный паштет предстанут в печеных корзиночках в совсем другом виде.

Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 15
Кухня: Авторская

Овощной маринованный салат с грибами

Рецепт добавлен:

00

Чтобы шашлык получился идеальным, нужно правильно подготовить и поджарить мясо, а также позаботиться о закусках. Овощной маринованный салат с грибами к шашлыку прекрасно подойдет к жареной свинине, курице или рыбе и добавит оригинальности вашему столу.

Страница 1 из 1012345...10...Последняя »

Что такое салат?

Салаты - это незаменимое блюдо любого стола, независимо от того, праздник это или же обыденное семейное застолье. В любом случае, салаты всегда будут на столе. К большому сожалению, не все домохозяйки радуют своих родных и близких большим разнообразием салатов, постоянно готовя лишь несколько самых популярных: оливье, цезарь, сельдь под шубой и прочее. Однако рецептов приготовления салатов существует огромное множество, которые вы без труда найдете на нашем сайте. Представленные традиционные рецепты салатов имеют большую историю происхождения, которая уходит своими корнями в прошлые десятилетия, а то и в XVIII - XIX века. Это, чаще всего, классические рецепты салатов: цезарь, мимоза, оливье, винегрет, греческий салат и ряд других.

Испокон веков салатом называли смесь трав и овощей, заправленных любым растительным маслом. Однако с течением лет состав ингредиентов постоянно изменялся: некоторые продукты уходили в прошлое, другие - заменяли предшественников, а третьи - добавляли новые пикантные нотки во вкусовое соцветие салата. Сейчас салаты на день рождения включают самые разнообразные составляющие: от мяса и рыбы до фруктов и ягод. И каждый новый рецепт салата на день рождения становится исключительным, обладая никогда ранее не существовавшим вкусом, и постепенно завоёвывает все больше и больше поклонников. Салаты на день рождения, к слову, можно подавать и в качестве закуски, то есть перед непосредственной подачей основного блюда, и как отдельным блюдом, поскольку некоторые рецепты салатов сами по себе очень сытные.

Заправка к салату

Следует помнить, что каждый салат непременно нуждается в заправке - она очень важна при приготовлении, поскольку одни и те же составляющие под разной заправкой проявят свои вкусовые качества абсолютно по-разному. Даже самый банальный салат из огурцов, помидоров, листьев салата и лука, заправленный ароматным соусом приобретет совершенно иной вкус. На сегодняшний день наиболее популярные заправки: майонез (как покупной, так и майонез домашнего приготовления), оливковое масло, смешанное с лимонным соком и чесноком, соевый соус, несладкий йогурт (если это овощной или мясной салат, то к нему, как правило, добавляют чеснок и лимонный сок).

Салаты на скорую руку, не требующие долгого приготовления, можно заправить майонезом, подсолнечным или любым другим растительным маслом, как это делали наши бабушки. А салаты на день рождения обычно требуют более долгой и тщательной подготовки, поэтому и заправку, если это не майонез, обычно готовят заранее и отправляют в холодильник настаиваться. Фруктовые салаты на скорую руку, зачастую, заправляют либо классическим несладким йогуртом, либо сметаной, либо сладким жидким йогуртом или соком. Иногда сладкие салаты на день рождения из фруктов и ягод заправляют кефиром с лимонным соком и сахаром. К слову, для того чтобы не прогадать с заправкой, предварительно её можно смешать с маленьким количеством салата. Таким образом Вы сможете убедиться в том, нравится ли Вам такое сочетание или нет.

Готовьте салаты на радость родным и близким

В случае, если Вас неожиданно настигли друзья и родственники, наш сайт станет для Вас незаменимым помощником, поскольку мы собрали для Вас подборку рецептов салата, быстрых в приготовлении. Салаты на скорую руку включают минимум ингредиентов и очень просты в приготовлении, которое составляет не более 20-30 минут. Если же у Вас или Ваших родственников близится день рождения, а Вам на ум не идет ни один рецепт приготовления салата, то и в этом случае наш сайт сослужит Вам добрую службу. Вам нужно лишь выбрать понравившиеся рецепты салатов с фото из множества представленных на сайте вариантов и приготовить их.

Наша подборка кулинарных рецептов содержит в себе самые популярные салаты на день рождения, салаты на скорую руку и другие салаты, которыми Вы удивите своих близких. К примеру, салат с кальмарами и маринованным луком, крабовый салат с кукурузой или салат мимоза с тунцом. Все рецепты салатов представлены на сайте с пошаговыми фотографиями. Рецепты салатов с фото помогут только начинающим изучать кулинарное искусство правильно соблюсти последовательность приготовления выбранного салата.

Единожды посетив наш сайт, Вы не останетесь равнодушны. Мы поможем Вам не только с рецептом приготовления классических салатов, но и поделимся довольно-таки необычными и неожиданными рецептами, которые порадуют Вас и Ваших гостей.