Главная » Без рубрики » Салат из дыни и помидор

Салат из дыни и помидор

Категория блюда: Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Летние салаты, Салаты с помидорами, Салаты с орехами, Салаты без майонеза, Другое
Рецепт добавлен:

Приятного аппетита!

Родных и близких хочется каждый раз удивлять, дарить им праздники и устраивать сюрпризы. Поэтому и выходит, что пред каждым торжественным событием, мы ищем новые необычные рецепты, которые просто готовятся, необычно выглядят и при этом обладают невероятным вкусом.

Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Маленькая дыня — 1 шт.
  • Помидоры черри — 6-8 шт.
  • Масло из тыквенных семечек — 2 ст. ложки.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Базилик — 2-3 веточки.
  • Орехи или тыквенные семечки — 1 горсть.

Приготовление

  1. Дыню разрезаем пополам.
    Разрезаем дыню пополам
  2. Удалим семечки с помощью столовой ложки.
    Удаляем семечки столовой ложкой
  3. Затем с помощью круглой ложки вырезаем шарики из мякоти дыни.
    Вырезаем мякоть круглой ложкой
  4. Корочку от дыни нужно сохранить целой.
    Корочка остаётся целой
  5. Ножом вырезаем зубчики по краю корочки — мы будем использовать её для подачи салата.
    На корочке вырезаем зубчики ножом
  6. Для соуса смешиваем соль, перец, масло тыквенных семечек и измельчённые орешки.
    Смешиваем заправку
  7. Мелко шинкуем базилик.
    Измельчаем базилик
  8. Помидоры черри разрезаем на четыре части.
    Разрезаем помидоры черри
  9. Томаты смешиваем с базиликом.
    Смешиваем помидоры с базиликом
  10. Все компоненты заправляем соусом и перемешиваем.
    Салат заправляем и перемешиваем
  11. Салат перекладываем в импровизированную салатницу и украшаем листиками базилика.
    Выкладываем салат в дынную корочку и украшаем
  12. Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!