Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Летние салаты, Салаты с помидорами, Салаты с орехами, Салаты без майонеза, Другое
Рецепт добавлен:
Родных и близких хочется каждый раз удивлять, дарить им праздники и устраивать сюрпризы. Поэтому и выходит, что пред каждым торжественным событием, мы ищем новые необычные рецепты, которые просто готовятся, необычно выглядят и при этом обладают невероятным вкусом.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Маленькая дыня — 1 шт.
- Помидоры черри — 6-8 шт.
- Масло из тыквенных семечек — 2 ст. ложки.
- Соль, перец — по вкусу.
- Базилик — 2-3 веточки.
- Орехи или тыквенные семечки — 1 горсть.
Приготовление
- Дыню разрезаем пополам.
- Удалим семечки с помощью столовой ложки.
- Затем с помощью круглой ложки вырезаем шарики из мякоти дыни.
- Корочку от дыни нужно сохранить целой.
- Ножом вырезаем зубчики по краю корочки — мы будем использовать её для подачи салата.
- Для соуса смешиваем соль, перец, масло тыквенных семечек и измельчённые орешки.
- Мелко шинкуем базилик.
- Помидоры черри разрезаем на четыре части.
- Томаты смешиваем с базиликом.
- Все компоненты заправляем соусом и перемешиваем.
- Салат перекладываем в импровизированную салатницу и украшаем листиками базилика.
- Приятного аппетита!