Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Классические салаты, Праздничные салаты, Зимние салаты, Салаты с грибами, Салаты с курицей, Салаты с яйцом
Рецепт добавлен:
Каждый из ингредиентов этого салата вкусный сам по себе. Однако, если собрать их в одном салате, то получится замечательное сытное и питательное блюдо, которое дополнит ваше праздничное или повседневное меню.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг.
- Лук — 1-2 шт.
- Куриное бедро — 1 шт.
- Свежий огурец — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Кукуруза — 1 банка.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
- Соль и перец — по вкусу
- Майонез — 100 мл.
Приготовление
- Шампиньоны нарезаем кусочками среднего размера.
- Нарезаем лук полукольцами.
- Обжариваем грибы на растительном масле.
- Отдельно от грибов обжариваем лук.
- Огурцы нарежем соломкой.
- Также измельчим яйца.
- Куриное бедро очищаем от шкурки и костей, нарезаем соломкой.
- Добавляем кукурузу.
- Добавляем жаренные грибы и лук.
- Заправляем майонезом и перемешиваем.
- Приятного аппетита!
