Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Теплые салаты, Салаты с мясом, Салаты с сыром, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Не секрет, что мужчины всегда отдадут предпочтение скорее мясным блюдам, чем овощным. Специально для них приготовим простой, вкусный и очень сытный салат «Мясной каприз».
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 8
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Свиной биток — 500 гр.
- Ананас консервированный — 220 гр.
- Помидор — 3-4 шт.
- Листья салата — 50-70 гр.
- Сыр твёрдый — 130 гр.
- Сыр плавленный ломтиками — 1 упаковка.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Мясо нарезаем на битки и отбиваем молоточком, как для отбивных.
- Вырезаем кружочки из битка с помощью пиалы диаметром 10 см.
- На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжариваем мясо, при этом приправляем немного солью и перцем.
- Кружочками нарезаем помидоры.
- На противень покрытый пекарской бумагой выкладываем мясные медальоны, добавляем кусочки ананасов, кружочки помидоров и посыпаем тёртым сыром.
- Накрываем вторым кусочком мяса.
- Добавляем пластинку сыра.
- Отправляем всё в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут.
- Выкладываем салат на тарелку, украшаем листьями салата и кусочками помидоров.
- Приятного аппетита!
