Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Постные салаты, Летние салаты, Зимние салаты, Овощные салаты, Салаты с сыром, Другое
Рецепт добавлен:
Думаю, наверняка многие из вас знают историю создания майонеза. Она доказывает тот факт, что кулинарный шедевр можно создать буквально из ничего. Не верите? Тогда попробуйте праздничный слоёный салат «Трио» из моркови, свеклы и сыра.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварная свекла — 4 шт.
- Сырая морковь — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 250 гр.
- Отварная морковь — 1 шт.
- Грецкие орехи — 1 горсть.
- Изюм — 1 горсть.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Майонез — 200 мл.
- Соль и сахар — по вкусу.
Приготовление
- Натёртую свеклу переложить в сито и немного отжать с помощью ложки, чтобы салат не был водянистым.
- К свекле добавим измельчённые орехи.
- Посолим, добавим по вкусу сахар, майонез и хорошо перемешаем.
- К моркови, натёртой на мелкой тёрке, добавляем изюм и майонез, также хорошо перемешиваем.
- Тёртый сыр смешиваем с чесноком и майонезом.
- Салат собираем слоями с помощью разъёмной формы для торта. Первым слоем равномерно выложим часть свеклы.
- Добавляем часть моркови и уплотняем.
- Третий слой — сыр с чесноком. После этого повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты.
- Последним слоем салата желательно выкладывать сыр.
- Аккуратно снимаем форму, даём салату немного настояться. После этого, смазываем верхний слой майонезом.
- С помощью вырубки для мастики вырезаем украшения из свеклы и отварной моркови.
- Вырезаем желаемое количество цветочком и украшаем салат.
- Приятного аппетита!
