Главная » Постные салаты » Картофельный салат

Картофельный салат

Категория блюда: Постные салаты
Рецепт добавлен:

Картофельный салат

Имея у себя в запасе рецепт картофельного салата, вы выиграете в двойне: им можно очень сытно накормить своих родных и больше ничего не придумывать, либо подать как дополнение к основному блюду.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 150 гр
  • Отварной картофель – 4 шт
  • Лук – 0.5 шт
  • Зеленый горошек – 0.5 б
  • Укроп – 1 пучок
  • Растительное масло – 3 ст. л
  • Уксус – 1 ст. л
  • Перец чёрный, перец острый молотый
  • Кориандр молотый
  • Соль

Приготовление

  1. Лук нарезаем полукольцами, укроп мелко рубим и перекладываем в миску.Нарезаем лук и укроп
  2. Добавляем в миску квашеную капусту.Добавляем квашеную капусту
  3. Готовим заправку: смешиваем уксус, растительное масло, соль, кориандр и чёрный и острый перец.Готовим заправку
  4. Картофель нарезать средним кубиком, добавить в миску и заправить салат.Нарезаем картофель
  5. Добавить в салат зелёный горошек и хорошо перемешать.Добавляем горошек
  6. Салат готов. Приятного аппетита!