Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Салаты с орехами, Салаты с сыром, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
В осеннюю пору мы просто обязаны насытить свой организм витаминами и полезными компонентами. Разнообразие овощей и фруктов позволит нам это сделать не затратив особых усилий. Салат из баклажанов, помидоров и сыра прекрасный вариант для ежедневного стола. Он питателен, полезен и очень быстр в приготовлении.
Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 5
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Баклажаны 3 шт.;
- Помидоры 3-4 шт.;
- Брынза 200 г.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соевый соус 2 ст. л.;
- Грецкий орех 30 гр.;
- Перец;
- Растительное масло.
Приготовление
- Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки.
- Обжариваем их на растительном масле 15 минут, постоянно помешивая.
- Затем добавляем соевый соус и жарим еще пару минут.
- Рубим мелко грецкие орехи.
- Измельчаем чеснок.
- Сыр и помидоры нарезаем полосочками.
- К баклажанам добавляем помидоры.
- Сыр и чеснок.
- Перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Сверху посыпаем измельченными орехами.
- Приятного аппетита!
