Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Постные салаты, Салаты с орехами, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Осенняя пора приносит нам не только изобилие всевозможных овощей и фруктов, но и авитаминоз. Для того чтобы избежать такого заболевания, следует включать в свой рацион правильные продукты. Салат из тыквы и яблок очень полезный, он действует на человеческий организм практически как щетка, освобождая от всего ненужного, при этом насыщая витаминами и минеральными веществами.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Тыква 600 гр.;
- Яблоки 4-5 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Мед;
- Орехи грецкие.
Приготовление
- Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем средними кусками.
- Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевину.
- При помощи мелкой терки снимаем с лимона цедру.
- Грецкие орехи измельчаем.
- Мед растапливаем на водяной бане.
- Натираем тыкву на терке.
- Яблоки нарезаем ломтиками.
- Смешиваем тыкву, яблоки, орехи, цедру, мед. Добавляем сок лимона.
- Перемешиваем. Украшаем по вкусу.
- Приятного аппетита!
