Салат из тыквы и яблок

Категория блюда: Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Постные салаты, Салаты с орехами, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

салат из тыквы и яблок

Осенняя пора приносит нам не только изобилие всевозможных овощей и фруктов, но и авитаминоз. Для того чтобы избежать такого заболевания, следует включать в свой рацион правильные продукты. Салат из тыквы и яблок очень полезный, он действует на человеческий организм практически как щетка, освобождая от всего ненужного, при этом насыщая витаминами и минеральными веществами.

Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Тыква 600 гр.;
  • Яблоки 4-5 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Мед;
  • Орехи грецкие.

Приготовление

  1. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем средними кусками.
    тыква, нарезка, куски
  2. Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевину.
    яблоки, нарезка
  3. При помощи мелкой терки снимаем с лимона цедру.
    лимон, цедра
  4. Грецкие орехи измельчаем.
    грецкие орехи, измельчение
  5. Мед растапливаем на водяной бане.
    мед, водяная баня,
    мед жидкий
  6. Натираем тыкву на терке.
    тыква, терка, тарелка
  7. Яблоки нарезаем ломтиками.
    яблоки, нарезка, ломтики
  8. Смешиваем тыкву, яблоки, орехи, цедру, мед. Добавляем сок лимона.
    лимон, тыква, яблоки, орехи,
  9. Перемешиваем. Украшаем по вкусу.
    салат с тыквой и яблоками
  10. Приятного аппетита!