Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Праздничные салаты, Салаты с грибами, Салаты с курицей, Салаты с яйцом
Рецепт добавлен:
Для того чтобы встретить своих гостей достойно, следует заранее побеспокоится о своём меню. Салат Курочка ряба, очень богатое и вкусное блюдо, которое понравится каждому. Он очень вкусный, питательный и имеет оригинальный вид.
Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Кол-во порций: 8
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Филе копчёной курицы;
- Огурцы 2 шт.;
- Зелень укропа;
- Яйца отварные 6 шт.;
- Майонез;
- Шампиньоны;
- Лук.
Приготовление
- Нарежем небольшими кусочками филе копчёной курицы.
- Огурцы нарезаем небольшими ломтиками.
- Мелко рубим зелень укропа.
- Яйца натираем на мелкой тёрке.
- К яйцам добавляем 4 столовых ложки майонеза.
- Добавляем перец.
- И всё хорошо перемешиваем.
- Кольцо от разъёмной формы устанавливаем на блюдо.
- Первым слоем салата у нас будет нарезанное филе копчёной курицы.
- Второй слой 1/3 яичной смеси.
- Третий слой — огурцы.
- Посыпаем укропом.
- Четвёртый слой 1/3 яичной смеси.
- Обжариваем шампиньоны с луком, остужаем, выкладываем пятым слоем.
- Последний слой — яйца с майонезом.
- Сверху смазываем майонезом.
- Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 2 часа.
- Снимаем кольцо, украшаем по вкусу.
- Салат готов! Приятного аппетита!
Похожие записи:
