Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Сегодня я хочу предложить вам приготовить салат с необычным названием «Фантазия». Этот салат оправдывает своё название тем, что ваши гости смогут сами выбирать понравившиеся им ингредиенты и уже у себя в тарелке придумывать новые сочетания вкусов.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны – 500 гр
- Свиной язык – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Консервированный зелёный горошек – 1 банка
- Перепелиные яйца – 8 шт
- Вареная морковь – 2 шт
- Вареный картофель – 4 шт
- Майонез
Приготовление
- Грибы нарезать небольшими дольками и обжарить на растительном масле.
- Яйца разрезать пополам и отложить на блюдце.
- Картофель нарезаем кубиком и выкладываем на большое блюдо по кругу на его край.
- Язык отвариваем, очищаем от шкурки, нарезаем кубиком и выкладываем вокруг картофеля.
- Рядом с языком, по кругу, выкладываем нарезанный полукольцами и замаринованный в уксусе лук.
- Следом за луком выкладываем зелёный горошек.
- Морковку нарезаем кубиком и выкладываем за горошком.
- В центр салата высыпаем обжаренные грибы.
- Сверху салат полить майонезом и украсить перепелиными яйцами .
- Салат готов. Приятного аппетита!
