Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Минимум ингредиентов и их доступность, огромная польза от грибов и печени, вот основные составляющие салата из печени. Попробовав его один раз, вы и ваши родные непременно оцените его потрясающий вкус и будете неоднократно возвращаться к его приготовлению.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Грибы — 500 гр
- Огурец — 2 шт
- Говяжья или свиная печень — 500 гр
- Твёрдый сыр — 150 гр
- Майонез
- Горчица
- Соль
Приготовление
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем до готовности.
- Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
- Печень отварить, остудить и тоже нарезать соломкой.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солим и добавляем по вкусу горчицу. Салат можно подать в тарталетках.
- Салат готов. Приятного аппетита!
