Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Грибы — очень полезный продукт, если его употреблять в малых количествах, так как содержит особые углеводы, хорошо впитываемые организмом. Впрочем, не будем углубляться в историю, а приступим к приготовлению супер вкусного салата с грибами и курицей.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 1
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Лук – 1 шт
- Куриное бедро — 1 шт
- Огурец свежий — 2 шт
- Яйцо — 2 шт
- Кукуруза — 1банка
- Майонез по вкусу
- Соль, перец
- Растительное масло
Приготовление
- Шампиньоны нарезать пластинами.
- Нарезать лук полукольцами.
- Обжарить грибы на растительном масле и выложить в тарелку.
- Отдельно на сковороде обжарить лук и добавить к грибам.
- Огурец нарезать соломкой и переложить в миску.
- Яйца также нарезать соломкой и добавить к огурцам.
- Куриное бедро очистить от костей и шкурки, нарезать мясо соломкой и добавить в миску.
- Добавить в салат кукурузу.
- Добавить в миску грибы с луком.
- Добавить в салат майонез, перемешать и выложить на блюдо.
- Салат готов. Приятного аппетита!
