Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Всегда хотели удивить ваших гостей чем-то вкусным? Хочу предложить вам салат «Онежский», он лёгок в приготовлении и необычное сочетание курицы, грибов и главной изюминки говяжьего языка порадуют вас и ваших гостей своим незабываемым вкусом.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Язык говяжий – 1/3 часть
- Грудка куриная – 1 шт
- Шампиньоны – 1 банка
- Огурец маринованный – 4 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 4 зубчика
- Лук зелёный по вкусу
- Петрушка – 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
- Горчица
- Майонез
Приготовление
- Лук нарезаем полукольцами и отправляем в миску.
- Куриную грудку отварить, остудить, разобрать на кусочки и переложить в миску.
- К курице добавить нарезанный соломкой язык.
- Грибы нарезаем пластинками и добавляем в салат.
- Огурцы нарезаем соломкой и добавляем к грибам.
- Добавляем в салат зелень и чеснок.
- Заправляем салат майонезом. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Салат готов. Приятного аппетита!
