Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Хотите удивить свой организм вкусным и полезным блюдом? Хочу посоветовать вам приготовить очень питательный, богатый нужными веществами салат с грибами и помидорами. Этот салат станет не заменим для тех, кто активно занимается спортом и придерживается правильного питания.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 3
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 150 гр
- Лук – 1 шт
- Помидоры – 4 шт
- Яйцо – 1 шт
- Руккола – 1 пучок
- Растительное масло
- Соль
Приготовление
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Грибы нарезаем небольшими кусочками, добавляем к луку, солим и обжариваем до готовности.
- Рукколу моем, сушим и перекладываем в миску.
- Помидоры нарезаем небольшими кусочками и добавляем к рукколе.
- В салат добавляем обжаренные с луком грибы.
- Салат заправляем растительным маслом, перемешиваем и выкладываем на блюдо. Украшаем дольками яиц.
- Салат готов. Приятного аппетита!
