Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Бывают моменты, когда все рецепты уже попробованы, а так хочется удивить своих гостей чем-то вкусным и оригинальным. Я хочу предложить вашему вниманию салат с креветками и маринованными грибами, который вы непременно оцените.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 1
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 150 гр
- Китайская капуста – 0,5 шт
- Вареные креветки – 100 гр
- Огурец – 1 шт
- Помидор – 1 шт
- Икра красная – для украшения
- Соевый соус
- Майонез, сливки
- Половина лимона
Приготовление
- Грибы нарезаем на четыре части, перекладываем в миску, заливаем соевым соусом и соком половины лимона. Оставляем мариноваться 10 минут.
- Китайскую капусту нарезаем соломкой и добавляем в салатник.
- Огурец нарезаем соломкой и добавляем к капусте.
- Нарезаем соломкой помидор и добавляем в салатник.
- Креветки разрезать пополам и добавить в салат.
- Готовим заправку: смешиваем майонез со сливками, солим, перчим, добавляем соевый соус по вкусу и перемешиваем.
- Добавляем в салат замаринованные грибы и заправку, выкладываем его на блюдо и украшаем красной икрой.
- Салат готов. Приятного аппетита!
