Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Существует множество рецептов вкусных и сытных салатов, одним из них является салат с грибами и курицей. Этот салат обладает оригинальным и неповторимым вкусом и вполне подойдёт в качестве сытной закуски.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 1
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Филе курицы(отваренное) — 300 г
- Лук — 1шт
- Морковь — 1шт
- Грибы (отварные или маринованные) — 200 г
- Яйца — 2 шт
- Кукуруза — 1банка
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное для жарки — 2-3 ст. ложки
Приготовление
- Куриное филе нарезаем кубиками и перекладываем в миску.
- Морковку натереть на мелкой тёрке, а лук порезать кубиками.
- Лук и морковку обжарить на растительном масле. Добавить на сковороду грибы и все вместе обжарить пару минут.
- Снимаем сковороду с огня, даём немного овощам с грибами остыть и добавляем в миску к курице.
- В миску натираем яйца.
- Добавляем в салат кукурузу.
- Салат солим, добавляем майонез, хорошо перемешиваем и выкладываем в салатницу.
- Салат готов. Приятного аппетита!
