Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Лёгкий и необычайно быстрый в приготовлении салат с сырыми и шампиньонами, очень многим людям будет по вкусу. А если из этого салата убрать яйца, то он непременно подойдёт людям, которые поддерживают пост.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 0,5 шт
- Огурец – 1 шт
- Яйца – 3 шт
- Шампиньоны – 200 гр
- Соль – 1 ч.л
- Перец – 1 ч.л
- Растительное масло – 1 ст.л
Приготовление
- Нарезаем пекинскую капусту и отправляем в салатник.
- Огурец нарезаем полукольцами и добавляем к капусте.
- Грибы промыть, просушить, нарезать ломтиками и добавить в салатник.
- Яйца отварить, очистить, порезать мелким кубиком и добавить к грибам.
- Салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
- Салат готов. Приятного аппетита!
