Категория блюда:
Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Добрый вечер, хочу предложить вам салат «Сокровища Фуцаньлуна». Этот салат напоминает сокровища, ингредиенты которого переливаются как камни рубина на солнце, которые охраняет китайский дракон.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Шампиньоны – 100 гр
- Горошек зелёный – 50 гр
- Кукуруза консервированная – 50 гр
- Зёрна граната – 3 ст. л
- Масло для жарки
- Соевый соус – 3 ст. л
- Соль, перец, сахар по вкусу
Приготовление
- Лук с морковкой очистить. Лук нарезаем полукольцами, а морковку кубиком и обжариваем на сковороде около 3 – 5 минут.
- В сковороду добавляем нарезанные слайсами грибы и обжариваем около 3 минут.
- К грибам добавляем зелёный горошек.
- Вслед за горошком добавляем кукурузу, солим, перчим по вкусу, заправляем соевым соусом и всё вместе обжариваем около 5 минут. Готовый салат перекладываем на блюдо и посыпаем зёрнами граната.
- Салат готов. Приятного аппетита!
