Категория блюда:
Салаты с рыбой
Рецепт добавлен:
Наверное, всем знаком салат «Оливье», особенно у многих он ассоциируется с Новым Годом. Но на само деле, от настоящего салата «Оливье» в нем не осталось ничего, кроме вареных яиц. Многим хозяйкам так приелось это блюдо, что они категорически не хотят его готовить. Но сегодня мы с вами приготовим уже знакомый «Оливье», только немного его, изменив: вместо мяса добавим необычный ингредиент. Мы получим новый, необычный, но очень вкусный салат.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 3
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- копченая скумбрия 200 г
- отварной картофель 2шт
- отварная морковь 1 шт
- консервированный горошек 1 банка
- вареные яйца 3 шт
- репчатый лук 2 шт
- соль
- майонез
Приготовление
- Скумбрию очистить от шкуры и костей, нарезать на небольшие кубики
- Слить всю жидкость с зеленого горошка. В салатник выкладываем горошек и кусочки нарезанной скумбрии
- Вареные яйца нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник с рыбой и горошком
- Мелко режим репчатый лук и отправляем в салатник
- Нарезаем кубиками отварной картофель и отправляем тоже в салатник
- Отварную морковь нарезаем маленькими кубиками и отправляем в салатник к остальным ингредиентам
- Солим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем все ингредиенты
- Салат готов! Приятного аппетита!
