Главная » Салаты с рыбой » «Оливье» с копчёной рыбой

«Оливье» с копчёной рыбой

Категория блюда: Салаты с рыбой
Рецепт добавлен:

«Оливье» с копчёной рыбой

Наверное, всем знаком салат «Оливье», особенно у многих он ассоциируется с Новым Годом. Но на само деле, от настоящего салата «Оливье» в нем не осталось ничего, кроме вареных яиц. Многим хозяйкам так приелось это блюдо, что они категорически не хотят его готовить. Но сегодня мы с вами приготовим уже знакомый «Оливье», только немного его, изменив: вместо мяса добавим необычный ингредиент. Мы получим новый, необычный, но очень вкусный салат.

Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 3
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • копченая скумбрия 200 г
  • отварной картофель 2шт
  • отварная морковь 1 шт
  • консервированный горошек 1 банка
  • вареные яйца 3 шт
  • репчатый лук 2 шт
  • соль
  • майонез

Приготовление

  1. Скумбрию очистить от шкуры и костей, нарезать на небольшие кубики нарезаем скумбрию
  2. Слить всю жидкость с зеленого горошка. В салатник выкладываем горошек и кусочки нарезанной скумбрии выкладываем в слатник горошек и рыбу
  3. Вареные яйца нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник с рыбой и горошком добавляем нарезаные яйца
  4. Мелко режим репчатый лук и отправляем в салатник нарезаем лук
  5. Нарезаем кубиками отварной картофель и отправляем тоже в салатник нарезаем картофель
  6. Отварную морковь нарезаем маленькими кубиками и отправляем в салатник к остальным ингредиентам нарезаем морковь
  7. Солим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем все ингредиенты солим, добавляем майонез
  8. Салат готов! Приятного аппетита!