Категория блюда:
Салаты с рыбой
Рецепт добавлен:
Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень полезный салатик с брокколи и лососем. Брокколи — это кладезь витаминов и источник полезной энергии, тем более он прекрасно сочетается с красной рыбой. Съев в день около 150 гр рыбы, вы насытите организм железом, калием и магнием, а также получите запас энергии на целый день.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 1
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Филе свежего лосося — 150 гр
- Брокколи — 5 соцветий
- Лук шалот — 1 шт
- Стебель сельдерея — 1 шт
- Латук — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Майонез
Приготовление
- Брокколи отварить в солёной воде 1 минуту, и разобрать на соцветия.
- Лук-шалот нарезать мелким кубиком.
- Лосось нарезать крупным кубиком.
- Сельдерей почистить и порезать полукольцами.
- Цедру лимона мелко нарезать и добавить в майонез.
- Все ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
- Салат выкладываем на блюдо и украшаем листьями салата.
- Салат готов. Приятного аппетита!
