Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Зимние салаты, Салаты с курицей, Салаты с яйцом, Салаты с орехами, Салаты с сыром
Рецепт добавлен:
Простой, но очень эффектный с точки зрения вкусового сочетания, ананасовый салат по силам приготовить даже начинающему кулинару. Не сомневайтесь, ваши гости будут просить его рецепт для себя и обязательно приготовят его, когда вы придёте к ним в гости.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 гр.
- Консервированные ананасы — 500 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Варёные яйца — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 200 гр.
- Ядра грецких орехов — 200 гр.
- Майонез — 250 гр.
- Зелёный лук и зелень — для украшения.
- Уксус 9% — 1 ст. ложка.
- Сахар — 1 ч. ложка.
- Соль — 1/2 ч. ложки.
Приготовление
- Нарежем лук полукольцами.
- Для маринада смешиваем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Оставляем лук мариноваться.
- Куриное филе удобно разделить на две половины для двух слоёв и затем каждую половину нарезать кубиками.
- Выкладываем половину филе на дно блюда, придаём ему форму ананаса и смазываем майонезом.
- Затем нарезаем кубиками яйца — по 2 штуки для каждого слоя.
- Яйца выкладываем вторым слоем.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Процеживаем маринованный лук.
- Выкладываем половину лука на яйца.
- Добавляем часть ананасов.
- Посыпаем тёртым сыром и смазываем майонезом.
- Затем повторяем все слои : филе, яйца, лук, ананасы и сыр.
- Украшаем салат половинками грецких орехов, зелёным луком и веточками зелени.
- Приятного аппетита!
