Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Праздничные салаты, Зимние салаты, Салаты с курицей, Салаты с яйцом, Салаты с орехами, Салаты с сыром
Рецепт добавлен:
Создать праздничную атмосферу в доме можно разными способами. Например, Новый год для всех нас ассоциируется с запахом еловой хвои, мандаринов и оливье. Разнообразить стандартный набор можно с помощью интересного салата «Еловые шишки».
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Варёные яйца — 4 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Отварной картофель — 4-5 шт.
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Копчёное куриное филе — 300 гр.
- Плавленный сырок — 2 шт.
- Миндаль — 200 гр.
- Майонез — 200 мл.
- Еловые или розмариновые веточки — для украшения.
Приготовление
- Куриное филе, красный лук и солёные огурцы нарезаем кубиками. Яйца, и картофель натираем на крупной тёрке, сырки — на мелкой.
- На сервировочное блюдо выкладываем картофель. При этом делим его пополам и придаём форму шишек, покрываем майонезной сеточкой.
- Затем добавляем куриное мясо и также смазываем майонезом.
- Посыпаем луком.
- После этого выкладываем измельчённые огурцы и также покроем майонезом.
- Посыпаем тёртыми яйца, при необходимости немного корректируем форму.
- Аккуратно выкладываем тёртый плавленный сыр и снова поливаем майонезом.
- Ровняем слой майонеза, украшаем миндальными орешками и еловыми или розмариновые веточками.
- Приятного аппетита!
Похожие записи:
