Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Классические салаты, Зимние салаты, Салаты с морепродуктами, Салаты с яйцом
Рецепт добавлен:
Дальневосточная кухня у многих ассоциируется в первую очередь с кальмарами. И это неудивительно, потому что именно там их ловят, затем замораживают и доставляют в магазины. Поэтому местные жители знают все тонкости их приготовления.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 5
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Тушки кальмаров — 1 кг.
- Варёные яйца — 5 шт.
- Лук — 3 шт.
- Майонез — 200-250 мл.
- Соль — по вкусу.
Приготовление
- Очищаем кальмары от слизи и плёнки в горячей воде.
- Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду и отвариваем 20-30 минут.
- Мелко порубим лук.
- На мелкой тёрке натрём яйца.
- Тушки кальмаров порежем колечками.
- Салат немного посолим, заправим майонезом и перемешаем.
- Приятного аппетита!
