Категория блюда:
Без рубрики, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Классические салаты, Праздничные салаты, Салаты с курицей, Салаты с помидорами, Салаты с сыром
Рецепт добавлен:
Традиционно для приготовления салата используются листья римского салата. Однако если вам не удалось их приобрести, можно использовать салат айсберг или любой другой. Основное правило — листья должны быть самыми свежими.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Батон — 5-6 ломтиком.
- Соевый соус — 50 мл.
- Лимон — 1 шт.
- Сыр пармезан — 100 гр.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Куриная грудинка — 1 шт.
- Оливковое масло — 150 мл.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Соус «Цезарь» — 150 мл.
- Специи -по вкусу.
Приготовление
- Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
- Измельчаем ножом зубчик чеснока.
- Чеснок добавляем к мясу, приправляем по вкусу специями, добавляем соевый соус и сок половины лимона, оставляем курицу мариноваться.
- Нарезаем батон кубиками.
- Обжариваем хлеб на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла и чесноком.
- Обжариваем курицу.
- На тарелку рвём руками салатные листья.
- Добавляем обжаренную курицу.
- Сверху поливаем соусом.
- Посыпаем сухариками.
- Посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном.
- Украшаем салат дольками помидоров черри.
- Приятного аппетита!
