Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Летние салаты, Овощные салаты, Салаты с капустой, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Всем доброго времени суток! Сегодня мы приготовим овощной диетический салат. Он довольно простой в приготовлении, содержит очень много витаминов и очень мало калорий!
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 3-4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 кг.
- Красный болгарский перец — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук зеленый — 100 гр.
- Укроп — 100 гр.
- Петрушка — 100 гр.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Оливковое масло — 4-5 ст.л.
Приготовление
- Отвариваем цветную капусту в течении 5 минут.
- Нарезаем на крупные кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем красный болгарский перец. 
- Зеленый лук нарезаем колечками среднего размера.
Морковь отвариваем и трем на крупной терке.
- Нарезаем зелень.
- Заправляем все ингредиенты оливковым маслом.
Солим наш салат 1/2 чайной ложки соли.
- Все Тщательно перемешиваем и подаем наш салат к столу Приятного Аппетита!!!
