Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Постные салаты, Салаты с грибами, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Шампиньоны очень вкусные и полезные грибы. Кроме того, их регулярное употребление в пищу помогает восполнить в организме дефицит белка растительного происхождения. Приготовим простой и быстрый салат из шампиньонов, свежих и солёных огурцов.
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 гр.
- Отваренный картофель — 3 шт.
- Отваренная морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Огурец маринованный — 2-3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки.
- Зелень — 0,5 пучка.
- Специи — по вкусу.
Приготовление
- Морковь нарезаем тонкими пластинками.
- Режем картофель.
- Свежий и маринованный огурцы режем тонкими ломтиками.
- Измельчаем лук и зелень.
- Болгарский перец режем тонкой соломкой.
- Грибы порежем пластинками.
- Заправляем салат растительным маслом и хорошо перемешиваем.
- Приятного аппетита!
