Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Праздничные салаты, Салаты с курицей, Салаты с орехами
Рецепт добавлен:
Салат из курицы, мандарин и авокадо получается очень вкусный, нежный и необычный. Блюдо прекрасно подойдёт к праздничному столу, удивит каждого гостя и запомниться на долгое время.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шпинат — небольшой пучок;
- Китайский салат — для украшения;
- Филе курицы 1 шт.;
- Авокадо 1 шт.;
- Мандарин 1 шт.;
- Лимон 0,5 шт.;
- Виноград синий горсть;
- Сметана 2 ст.л.;
- Майонез 2 ст.л.;
- Грецкие орехи горсть;
- Растительное масло 1 ст.л.;
- Соль, перец.
Приготовление
- Смешиваем сметану и майонез.
- Добавляем растительное масло и сок лимона.
- Виноград режем пополам, извлекаем косточки.
- Измельчаем грецкие орехи, куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
- Авокадо чистим, нарезаем тонкими полосками.
- На плоскую тарелку выкладываем несколько листиков китайской капусты и дольки мандарина.
- Сверху выкладываем кусочки куриного филе и немного смазываем заправкой.
- Сверху выкладываем авокадо, шпинат и повторяем слои ещё раз. Украшаем половинками винограда и грецкими орехами. Солим, перчим по вкусу.
- Салат из курицы, мандарин и авокадо готов! Приятного аппетита!
Похожие записи:
