Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Теплые салаты, Салаты с грибами, Салаты с помидорами, Салаты с сыром, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Лето и осень — прекрасное время для того, чтобы дополнить свой рацион свежими овощами, чтобы к весне избежать недостатка витаминов. Салат из свежих овощей дополненный сыром и грибами очень вкусный и прекрасно сбалансирован.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 100 гр.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Сыр Моцарелла — 150 гр.
- Листья салата — 1 пучок.
- Зелень — 5 веточек.
- Базилик — 5 веточек.
- Сладкий перец — 0,5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Порезать грибы.
- Помидоры нарезаем крупными кубиками.
- Сыр нарезать кубиками.
- Также подготовить сладкий перец.
- На разогретой сковороде с добавлением масла поджариваем грибы до золотистого цвета.
- Затем добавляем к грибам помидоры и сыр.
- Посыпаем свежим или сушёным базиликом, солим и перчим.
- Накрыть крышкой и томить 2-3 минуты.
- Листья салата и зелень нарвать руками в салатник, добавить сладкий перец.
- Высыпаем содержимое сковородки и перемешиваем.
- Приятного аппетита!
