Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Постные салаты, Зимние салаты, Овощные салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Диетологи доказали, что в рационе большинства семей присутствует недостаточное количество растительного белка. Чтобы компенсировать этот пробел, приготовьте хотя бы раз в неделю замечательный салат с грибами, кукурузой и фасолью.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварная фасоль — 1 ст.
- Консервированная кукуруза — 1 банка.
- Маринованные грибы — 1 банка.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки.
Приготовление
- Фасоль промыть и залить водой на 2-3 часа.
- Снова промыть и отварить.
- Слить жидкость из банки с кукурузой и добавить её к фасоли.
- Слить маринад из грибов, если грибы крупные — измельчить.
- Раздавить чеснок с помощью чесночницы, приправить салат солью и перцем.
- Заправить оливковым маслом.
- Всё хорошо перемешать и дать настояться 10-15 минут.
- Приятного аппетита!
