Главная » Рецепты салатов с фото на все случаи жизни » Салат с грибами, кукурузой и фасолью

Салат с грибами, кукурузой и фасолью

Категория блюда: Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Постные салаты, Зимние салаты, Овощные салаты, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:

Приятного аппетита!

Диетологи доказали, что в рационе большинства семей присутствует недостаточное количество растительного белка. Чтобы компенсировать этот пробел, приготовьте хотя бы раз в неделю замечательный салат с грибами, кукурузой и фасолью.

Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Отварная фасоль — 1 ст.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка.
  • Маринованные грибы — 1 банка.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Фасоль промыть и залить водой на 2-3 часа.
    Подготавливаем фасоль
  2. Снова промыть и отварить.Отварить фасоль
  3. Слить жидкость из банки с кукурузой и добавить её к фасоли.
    Добавляем кукурузу
  4. Слить маринад из грибов, если грибы крупные — измельчить.
    Измельчить грибы
  5. Раздавить чеснок с помощью чесночницы, приправить салат солью и перцем.
    Давим чеснок
  6. Заправить оливковым маслом.
    Заправляем салат
  7. Всё хорошо перемешать и дать настояться 10-15 минут.
    Перемешиваем салат
  8. Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!