Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Салаты с мясом, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Салат Шахтёрский с маринованными огурцами и мясом очень сытный, вкусный и питательный. Можно использовать как закуску, прекрасно подойдёт к крепким спиртным напиткам,
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 8
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Маринованные огурцы;
- Свинина;
- Зелёный горошек;
- Лук;
- Растительное масло;
- Соль;
- Перец.
Приготовление
- Солёные огурцы нарезаем дольками.
- Выкладываем их на сковороду с растительным маслом, обжариваем минут шесть.
- Свинину нарезаем небольшими кусочками, также обжариваем на растительном масле.
- Когда мясо у нас практически готово, добавляем мелко нарубленный лук и жарим до золотистой корочки.
- Выкладываем в салатник огурцы и свинину.
- Добавляем зелёный горошек.
- Солим, перчим по вкусу и всё хорошо перемешиваем, даём настояться несколько часов.
- Салат Шахтёрский готов! Приятного аппетита!
