Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Постные салаты, Салаты с грибами
Рецепт добавлен:
Салат «Оливье» — многие годы наше любимое лакомство за праздничным столом. Не все едят мясо, например в пост или по другим причинам. Поэтому попробуйте заменить отварное мясо или колбасу на маринованные грибы.
Время приготовления: 1 ч.
Кол-во порций: 4
Кухня: Русская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварной картофель — 4 шт.
- Отварная морковь — 2 шт
- Солёный огурец — 4 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка.
- Маринованные грибы — 250 гр.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу.
- Майонез — 200 гр.
Приготовление
- Нарезаем картофель кубиками.
- Мелко режем морковь.
- Грибы шинкуем крупными кусочками.
- Нарезаем солёные огурцы.
- Свежий огурец крошим на мелкие кубики.
- Все ингредиенты смешать в одной посуде.
- Посолить, поперчить заправить майонезом, хорошо перемешать.
- Приятного аппетита!
