Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Салаты с грибами, Салаты с курицей, Салаты с яйцом, Салаты с орехами, Салаты с сыром
Рецепт добавлен:
На этот раз предлагаем не только рецепт очень вкусного салата, но и оригинальную идею его подачи на праздничный стол. Впрочем, он просто замечательный даже без изысканных украшений.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка — 200 гр.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Варёные яйца — 5 шт.
- Майонез — 200 мл.
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Чернослив — 120 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 200 гр.
- растительное масло — 2-3 шт.
Приготовление
- Грибы измельчить и обжарить с луком до готовности.
- Орехи измельчаем с помощью ножа.
- Куриное филе нарезаем кубиками.
- Сыр натираем на мелкой тёрке.
- Яйца разделяем на желтки и белки, желток натираем на мелкой тёрке.
- Небольшими кусочками нарежем чернослив.
- Салат выкладывается слоями. Чтобы он получился сочным, в каждый компонент добавим немного майонеза и перемешаем.
- Чтобы выложить салат цифрой «8», на блюдо поставим два стакана.
- Выкладываем курицу и чернослив.
- Следующие слои — орехи и грибы.
- Последним слоем укладываем сыр.
- Посыпаем всё тёртым желтком, затем аккуратно вытаскиваем стаканы и украшаем.
- Приятного аппетита!
Похожие записи:
