Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Салаты с морепродуктами, Салаты с помидорами
Рецепт добавлен:
Если хочется удивить своих гостей по случаю праздника, приготовьте салат из морепродуктов. Яркий необычный вкус, простота приготовления, красивое оформление всего за несколько минут — в нём есть всё, что необходимо для праздничного салата, который впоследствии станет одним из самых любимых.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Замороженная смесь из морепродуктов — 250 гр.
- Замороженный кальмар — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Листья салата — 1 пучок.
- Лимон — 1 шт.
- Сметана или майонез — 3 ст. ложки.
- Соль — по вкусу.
Приготовление
- Морепродукты и кальмар опускаем в кипяток, отвариваем в течение трёх минут.
- Готовые морепродукты выкладываем на тарелку охлаждаться, кальмара обливаем холодной водой и аккуратно снимаем плёнку.
- Нарезаем кальмара колечками.
- Огурец нарезаем тонкими ломтиками.
- Помидоры черри разрежем пополам.
- Из авокадо удалим косточку, одну половинку нарежем дольками, с каждой дольки срежем кожицу.
- Вторую половинку порежем кусочками и добавим к остальным продуктам.
- Полосками нарежем листья салата.
- Салат посолим по вкусу, добавим 3 столовых ложки майонеза или сметаны, всё перемешаем.
- На дно тарелки положим несколько листьями салата, выложим салат, украсим дольками авокадо, половинками помидоров черри и четвертинкой лимона.
- Приятного аппетита!
