Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Праздничные салаты, Овощные салаты, Салаты с сыром, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Праздники на носу, предлагаем вам разнообразить торжественное меню и приготовить Овощной салат с сырными шариками. Он получается очень вкусный, имеет изысканный внешний вид. Порадует друзей и родственников.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 8
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Салат айсберг;
- Помидоры 3 шт.;
- Огурец свежий 4 шт.;
- Лук порей 1 шт.;
- Маслины 1 банка;
- Брынза 200 гр.;
- Петрушка 1 пучок;
- Укроп 1 пучок;
- Бальзамический уксус 1 ч.л.;
- Оливковое масло 2 ст.л.;
- Маринад с оливок 2 ст.л.;
- Соль;
- Перец.
Приготовление
- Огурцы нарезаем соломкой, откидываем на дуршлаг и добавляем немного соли.
- Помидоры нарезаем ломтиками. Салат режем большими кусочками.
- Кольцами нарезаем лук.
- Рубим зелень петрушки, выкладываем в салатник и добавляем оливки, соль и перец.
- Сыр натираем на мелкой тёрке, мелко рубим укроп, выкладываем к огурцам.
- Формируем шарики и кладём их сверху, на салат.
- Смешиваем оливковое масло, маринад с оливок, бальзамический уксус и соль. Поливаем заправкой салат.
- Блюдо готово! Приятного аппетита!
Похожие записи:
