Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Простые салаты, Салаты с яйцом, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Предлагаем вашему вниманию салат из краснокочанной капусты с яичными блинчиками. Блюдо получается необычное, имеет лёгкий вкус и необыкновенный вид. Готовится легко. Может употребляться вместо завтрака.
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная 500 гр.;
- Яйца 3 шт.;
- Крахмал 1 ч.л.;
- Кукуруза консервированная 1 банка;
- Сметана 4 ст.л.;
- Соль.
Приготовление
- В яйца добавляем крахмал и щепотку соли. Сбиваем венчиком.
- Поджариваем блинчики на сковороде без масла.
- Остывшие блинчики нарезаем соломкой.
- Мелко шинкуем капусту.
- Солим, хорошо мнём руками, чтобы она пустила сок.
- Смешиваем капусту с яичными блинчиками и кукурузой, заправляем салат сметаной.
- Блюдо готово! Приятного аппетита!
