Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Салаты с мясом, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Сегодня мы с вами приготовим довольно необычное корейское блюдо — салат из огурцов и мяса Ве Ча. Блюдо ещё давным давно завоевало сердца многих, быть может оно станет любимым и для вас. Оно получается очень вкусное, питательное, выглядит потрясающе. Попробуйте приготовить это замечательное кушанье.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 5
Кухня: Корейская
Содержание
Ингредиенты:
- огурцы 600 г.;
- говядина 200 г.;
- лук 0,5 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- растительное масло;
- соевый соус;
- уксус;
- красный перец;
- чёрный перец;
- соль.
Приготовление
- Огурцы нарезаем соломкой.
- Огурцы солим и оставляем настаиваться 10 минут.
- Лук нарезаем на четвертинки.
- Мелко режем мясо.
- Измельчаем чеснок.
- Мясо жарим на растительном масле до готовности.
- Далее добавляем лук и тушим до мягкости.
- С огурцов сливаем образовавшуюся воду, добавляем чеснок, чёрный перец, красный перец, 2-3 столовых ложки растительного масла, уксус и 2 столовых ложки соевого соуса.
- И добавляем готовое мясо и всё хорошо перемешиваем.
- Блюдо готово! Приятного аппетита!
