Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Постные салаты, Овощные салаты, Салаты с грибами, Салаты с капустой, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Специалисты утверждают, что нельзя поститься без подготовки. И они правы. Как минимум, нужно подготовить полноценное постное меню. Обязательно включите в него салат с картофелем и шампиньонами.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварной картофель — 3 шт.
- Маринованные шампиньоны — 200 гр.
- Квашеная капуста — 200 гр.
- Солёные огурцы — 3 шт.
- Зелень петрушки и укропа — 10 гр.
- Горчица — 2 ч. ложки.
- Лук — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. ложка.
- Соль и перец — по вкусу.
- Растительное масло — 3 ст. ложки.
Приготовление
- Подготовленные ингредиенты перекладываем в большой салатник.
- Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и измельчённую зелень.
- Для заправки перемешиваем до однородной массы сахар, соль, перец, горчицу и растительное масло.
- Готовой заправкой заправляем салат и перемешиваем.
- Приятного аппетита!
