Категория блюда:
Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Праздничные салаты, Салаты с мясом, Салаты с яйцом
Рецепт добавлен:
Салат с языком — очень утончённое праздничное блюдо. Он получается вкусным и питательным. Порадует глаз каждого гостя и подарит восхитительные вкусовые ощущения.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Картофель 6 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Язык свиной 220 гр.;
- Яйца перепелиные 10 шт.;
- Зелень 1 пучок;
- Майонез 300 гр.;
- Растительное масло 75 мл.;
- Кунжут;
- Перец;
- Соль;
- Майонез.
Приготовление
- Свиной язык отвариваем и нарезаем кубиками.
- Мелко рубим зелёный лук.
- Отвариваем яйца вкрутую, нарезаем маленькими кусочками.
- Морковь натираем на крупной тёрке, обжариваем на растительном масле до мягкости.
- На блюдо выкладываем первый слой из натёртого на крупной тёрке картофеля. Промазываем майонезом, солим, перчим по вкусу.
- Второй слой — зелёный лук, также промазываем майонезом.
- Третий слой — нарезанный свиной язык. Поливаем майонезом, немного солим и перчим.
- Затем выкладываем нарезанные яйца и морковь.
- Посыпаем салат кунжутом, выкладываем веточки петрушки, настаиваем салат 1 час.
- Салат с языком готов! Приятного аппетита!
Похожие записи:
