Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Классические салаты, Праздничные салаты, Летние салаты, Салаты с курицей, Салаты с сыром, Салаты без майонеза
Рецепт добавлен:
Если вы готовитесь принять большое количество гостей у себя дома, нужно хорошо продумать праздничное меню. Большое количество салатов с майонезом может не всем понравиться. Чтобы разнообразить традиционное меню, приготовьте свежий и очень вкусный салат «Хрустящий».
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка — 200 гр.
- Твёрдый сыр — 200 гр.
- Батон — 1 шт.
- Ялтинский лук — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Листья салата — 4 шт.
- Соль и перец — по вкусу.
- Растительное масло — 3 ст. ложки.
- Лимонный сок — 2-3 ст. ложки.
- Чеснок — 3-4 зубчика.
Приготовление
- Батон нарежем небольшими кубиками.
- Обжариваем хлеб на сковороде до золотистого цвета, с минимальным количеством растительного масла.
- Куриное филе разбираем на волокна.
- Сыр натираем на мелкой тёрке.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Тонкими полукольцами нарезаем лук.
- Последними в салатник добавляем листья салата.
- Для заправки смешиваем измельчённый чеснок, сок лимона, растительное масло, соль и перец.
- Заправляем салат, перекладываем на блюдо, сверху посыпаем сухариками.
- Приятного аппетита!
