Категория блюда:
Без рубрики, Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Праздничные салаты, Зимние салаты, Салаты с курицей, Салаты с яйцом
Рецепт добавлен:
Дети не очень любят кушать овощи. Однако, если правильно их приготовить и подать, то малыши скушают их с огромным удовольствием. Салат «Тигрёнок» просто готовится и прекрасно подойдёт для детского праздника. В салате много овощей, поэтом он не только вкусный, но и полезный.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Содержание
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 1 шт.
- Отварная морковь — 3 шт.
- Отварной картофель — 4 шт.
- Варёные яйца — 4 шт.
- Отварное куриное филе — 200 гр.
- Чернослив без косточек — 100 гр.
- Салатный лук — 1 шт.
- Сельдерей — 1шт.
- Майонез — 250 мл.
Приготовление
- Отварной картофель натираем на крупной тёрке.
- Выкладываем ровным слоем на тарелку, с помощью ложки придаём ему форму мордочки тигра и смазываем майонезом.
- Куриное филе нарезаем кубиками.
- Выкладываем мясо поверх картофеля, аккуратно ровняем и покрываем майонезной сеточкой.
- Огурец нарезаем небольшими кусочками.
- Выкладываем их следующим слоем и смазываем.
- Измельчаем лук.
- Посыпаем луком огурцы, этот слой майонезом покрывать не нужно.
- Отделяем белки от желтков. Белки двух яиц откладываем, остальные белки и желтки натираем на крупной тёрке.
- Тёртыми яйцами посыпаем всю поверхность салата и смазываем майонезом.
- Морковь натрём на мелкой тёрке, и выложим её последним слоем.
- Отложенные заранее белки натрём на мелкой тёрке и выложим из них мордочку и глазки тигра.
- Один чернослив положим на мордочке в качестве носика, остальной — нарежем мелкой соломкой, выложим зрачки глаз, усы, ротик, ресницы и полоски на лбу.
- Стебель сельдерея порежем тонкими полосками и вставим на мордочке в виде усов.
- Приятного аппетита!
