Для приготовления классического салата "Мимоза" можно использовать различные виды рыбы. Можно заменять или исключать некоторые ингредиенты. В данном рецепте мы исключим морковь и приготовим его на основе домашнего майонеза.

Сколько существует салатов "Мимоза" - столько же кулинары работают над его совершенствованием. Однако, неизменным остаётся тот факт, что это в первую очередь рыбный салат, поэтому можно изменить вид рыбы, но нельзя полностью исключить этот компонент.